2 recetas depurativas y adelgazantes con verduras

Estas dos recetas ayudan no sólo a perder peso sino que también contribuyen a limpiar o depurar el organismo de toxinas.

Judías verdes salteadas con almendras (206 Kcal)

Las judías verdes tienen un sabor muy delicado.

Ayudan a adelgazar ya que tienen propiedades sacientes y son ricos en fibras lo que ayuda, además, a las personas que sufren de estreñimiento. 

2 recetas de judias con menos de 240 calorías

Las judías son una rica fuente de proteína vegetal. Contienen casi la totalidad de todos los aminoácidos esenciales. 

2 recetas de hinojo con menos de 200 calorías

Estos platos están indicados para dietas depurativas e hipocalóricas. 

El hinojo confiere a la ensalada una fragancia anisada, además de aportar al organismo su acción diurética y digestiva. Es rico en fitoestrógenos, sustancias muy recomendables para la mujer que entra en la menopausia.

Rollitos de col con arroz (289 calorías)

La combinación de arroz y legumbres multiplica la calidad de las proteínas que ambos alimentos contienen, ya que su: aminoácidos se complementan y juntos cubren todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo.
 

Además, es extraordinario su contenido en ácido fólico (esencial para el crecimiento celular y el equilibrio mental), vitamina E (antioxidante) y minerales. Las alcachofas son diuréticas y estimulan la producción de bilis.

Espárragos verdes marinados

Los espárragos son muy utilizados a la hora de adoptar un régimen de adelgazamiento, ya que son nutritivos y bajos en calorías.

La presente receta de espárragos verdes marinados tiene por ración (con 45 g de arroz integral por persona) 299,81 calorías.

3 recetas de seitán para adelgazar

El seitán, un preparado que se elabora a partir del gluten de trigo, tiene múltiples combinaciones. Se puede cocinar con cereales o pasta, en sopas, caldos, cocidos, estofados, al horno, a la plancha o frito. 

Verdurita salteadas

En esta receta se combina gran variedad de verduras, obteniendo todo un «cocktail» vitaminas y minerales. 

Los espárragos tienen propiedades diuréticas; las alcachofas cuidan los ríñones y el hígado; y las patatas, los berros y la coliflor son una importante fuente de vitamina C. 

Tofu gratinado al horno (295 calorías)

La mostaza, ingrediente de esta receta; viene siendo cultivada desde hace siglos y desde entonces ha amenizado multitud de platos. Muy apreciada también por sus propiedades medicinales, se ha utilizado para hacer cataplasmas para descongestionar el pecho. 

Sushi vegetariano

Esta receta contiene, entre sus ingredientes, las algas.  Éstas son alimentos que en la sociedad occidental no se tienen tan en cuenta como en la oriental. 

Son sumamente nutritivas e incluso algunas contienen más calcio y hierro que otros alimentos más conocidos. Igualmente, las algas tienen un efecto saciante lo que resulta beneficioso cuando se desea perder peso.

Alubias con verduritas y pimienta de cayena

Esta receta se considera saciante y, a la vez, quemagrasa, ya que contiene pimienta de cayena.

Ésta al igual que el chile pueden ser de gran ayuda para restar peso porque aceleran el metabolismo, lo que hace que quemes más calorías. 

Rollitos rellenos de verdura

Esta receta reúne una gran variedad de vitaminas anti-oxidantes gracias a las verduras que contiene y, además, al estar preparada con huevo aporta colina, que es básica para el buen f uncionamiente cerebral. 

Igualmente, como está elaborada con poca grasa su aporte calórico es bajo (184 calorías). Por ello, se puede incluir en los regímenes para adelgazar.

Calabacitas rellenas

Las calabacitas rellenas es un plato bajo es calorías (sólo 73 por porción), pero al mismo tiempo nutritivo, ya que contiene los siguientes valores: Carbohidratos 10.8 g Proteínas 4 g Grasa total 1.3 g y Fibra 5 g

Brochetas de coliflor gratinadas

La coliflor se encuentra en el mercado cada todo el año.  Hay que comprarla con la cabeza bien compacta y los ramitos bien unidos.  

Esta receta de brochetas de coliflor gratinada es ideal para las dietas de adelgazamiento, ya que sólo contiene 140 calorías.  Igualmente, es muy nutritiva, al poseer 6.7 g de proteínas.

Pizza integral de berenjena

A muchas personas les gusta las pizza, pero se detienen a la hora de pedirlas, ya que recuerdan que son muy calóricas.

Una forma de disfrutarlas, pero manteniendo las calorías a raya es elaborándolas en casa con mucha verdura y poco queso.  De esta forma la pizza quedará ligera y, a la vez, nutritiva.

Cómo adelgazar con agar-agar

Las algas, como alimento, tienen muchas propiedades nutritivas y curativas debido a su abundancia de minerales y fibras.

En este sentido, se considera una aliada a la hora de adelgazar, ya que  no tiene calorías y posee un efecto saciante. 

Judias negras con verduras verdes

Este plato  contiene espárrago que se  considera uno de los alimentos con menos calorías.  Además, también tiene entre sus ingredientes cúrcuma y limón.  Todo ello hace que esta receta se considere altamente adelgazante (176 calorías por ración) y, a la vez, nutritiva.

Esta receta es para 4 raciones.

Ensalada de col y zanahorias

La zanahoria ayuda al organismo de varias formas.  Debido a su alto contenido de Vitamina A se considera un buen antioxidante que combate los radicales libres que pueden causar diferentes enfermedades incluyendo el cáncer.  Ayuda, también, a la vista.

Papas a las hierbas

Esta receta se considera digna para una dieta de adelgazamiento, ya que nutricionalmente, sólo contiene 51 kilocalorías por ración.

Además, tiene sólo grasas: 0.3 gr Colesterol: 0 mg Sodio: 215 mg Carbohidratos. En cuanto a la fibra dietética, contiene 2 gr y de proteína: 2 gr. Esta receta es para 4 porciones.