Gelatina cítrica

Este postre de gelatina, además de ayudar a adelgazar al tener frutas cítricas entre sus ingredientes, también se puede considerar un potente antioxidante.

Esto se debe al hecho que contiene té verde el cual, según estudios, combate a los radicales libres causantes de cambios celulares y ayuda a reforzar el organismo desde el interior.

Esta receta sólo contiene 180 kcal.  Se puede realizar en 30 minutos y es para 4 personas.

Gelatina cítrica
Ingredientes

Un par de hojitas de menta fresca

1 rama de canela

1 cucharada de edulcorante 

3 limones

2 naranja2

1 paquete de gelatina sin sabor 

Preparación

Haz una infusión con el té en 300 ml de agua. Deja que repose, cuela y añade unas hojas de menta, canela y edulcorante.

Remoja la gelatina en 3 cucharadas de agua fría para ablandarla. Incorpórala al té caliente y remueve hasta deshacer. Añade el zumo de los limones y de una naranja.

Corta la otra naranja en trozos sin piel ni pepitas.
 

Pon un poco de gelatina en un molde y mételo en el frigo. Cuando esté cuajada rellena con fruta y alguna hoja de menta. Repite la operación para crear capas. Pon una última capa de gelatina y deja que cuaje en el frigorífico.