sábado, 9 de julio de 2011

Dieta de la sandía

Existen frutas que ayudan a adelgazar siendo una de ellas la sandía. Sin embargo, surge la siguiente interrogante: ¿En qué radica su poder adelgazante?

En este sentido, la sandía es básicamente una fruta adelgazante porque es:

Saciante. El 90-95 por ciento del peso de la sandía es agua (es la fruta rnás acuosa junto con el limón y el melón), lo que hace de ella una fruta que llena mucho y permite adelgazar sin grandes sacrificios.

Hipocalórica. Contiene 19 calorías por 100 g y es pobre en azúcar, tan sólo 6 gramos por cada 100. g..

Además, la sandía es rica en fibra (regulariza la función intestinal y previene el cáncer de colon y recto) y potasio (regula la función cardiaca y normaliza Ia presión arterial, lo que contribuye a prevenir los ataques cardíacos y la apoplejía).


Para realizar la dieta de la sandía con la cual se rebaja 1,5 kilos en una semana, se requiere seguir ciertas observaciones:

• Al menos 10 minutos antes de la comida se tiene que tomar una o dos rodajas de sandía. Nunca se debe hacer antes de la cena, ya que puede ser indigesta y por eso se toma en la merienda.

• El tentempié de media mañana se compone de una o dos rodajas de sandía, que se puede sustituir por un zumo de sandía.

• Aunque con las cantidades recomendadas en esta dieta no se deberá pasar hambre, si se desea comer más, se puede tomar un poco más la cantidad de sandía, pero no más veces de las indicadas.

Ésta no es una monodieta de sandía, sino que incluye otros muchos nutrientes. Razón por la se puede repetir tantas veces como se quiera, porque es completamente equilibrada y respeta las necesidades del metabolismo basal estándar y no hay peligro de que, siguiendo la dieta, éste se altere.

Por su altísimo poder diurético, está contraindicada en personas con trastornos hepáticos. Por el contrario, es ideal para personas que padecen algún tipo de dolencia cardiaca o de riñón.


Día 1
Desayuno
Un yogur natural con trocitos de sandía
2 galletas integrales

Media mañana
1 rodaja de sandía

10 minutos antes de comer
Un zumo de sandía.

Comida
Un plato de ensalada de escarola con picatostes de pan, aliñada con aceite y vinagre balsámico
Un plato de guiso de cordero (2 costillas) con guisantes hervidos .
Un yogur descremado.

Merienda
Un zumo de sandía.

Cena
Un plato de alcachofas rehogadas con unos ajitos
Un filete de lenguado a la plancha
Un yogur descremado.



Día 2
Desayuno
Una tostada untada con queso fresco
1 infusión de boldo.

Media mañana
1 rodaja de sandía.

10 minutos antes de comer
Un zumo de sandía.

Comida
Un plato pequeño de coliflor hervida con patata.
2 muslitos de pollo al horno con una pera
Un yogur descremado.

Merienda
Un zumo de sandía.

Cena
Un plato de sopa de verduras
Una pieza mediana de pescado azul al horno con limón
Un yogur descremado.



Día 3
Desayuno
Una tostada con una loncha de jamón dulce
Un café con leche descremada

Media mañana
1 rodaja de sandía.

10 minutos antes de comer
Un zumo de sandía.

Comida
Un plato de setas salteadas con maíz, ajo y perejil.
Una pieza grande de calamar a la plancha
Un yogur descremado, de postre.

Merienda
Un zumo de sandía.

Cena
Un plato de ensalada de zanahoria con soja germinada
Un filete de pechuga de pavo a la plancha
Un yogur descremado



Día 4
Desayuno
2 biscotes de pan sueco con queso quark
Infusión de manzanilla

Media mañana
1 rodaja de sandía.

10 minutos antes de comer
Un zumo de sandía.

Comida
Un plato de arroz integral con verduras (la cantidad debe ocupar más o menos 1/4 del plato)
2 muslos de conejo al ajillo
Un yogur descremado.

Merienda
Un zumo de sandía.

Cena
Un tazón grande de licuado de vegetales con mango.
Una tortilla de espinacas de un huevo
Un yogur descremado.



Día 4
Desayuno
Una rebanada de pan con una loncha de jamón serrano. un café con leche.

Media mañana
1 rodaja de sandía.

10 minutos antes de comer'
Un zumo de sandía.

Comida
Un plato de puré de calabaza y/o zanahorias
Un filete pequeño de ternera a la plancha
Un yogur descremado.

Merienda
Un zumo de sandía.

Cena
Un plato de puerros al horno gratinados con un poco de queso rallado
Un plato pequeño de gambas a la plancha sazonadas con ajo y perejil
Un yogur descremado.



Día 5
Desayuno
Un yogur con trocitos de una pieza de fruta fresca con 2 galletas integrales
Un café con leche descremada o una infusión a elegir.

Media mañana
1 rodaja de sandía.

10 minutos antes de comer
Un zumo de sandía.

Comida
Un plato pequeño de pasta aliñado con ajo.
Verduras variadas y una cucharadita de aceite con un filete de salmón a la plancha.
Un yogur descremado.

Merienda
Un zumo de sandía.

Cena
Un plato de ensalada de endibias con tomates cherry .
Una lata de atún al natural.
150 g. de queso de Burgos
Una manzana.



Día 6
Desayuno
Una rebanada de pan de centeno con 2 lonchas de queso emmental
Un café con leche.

Media mañana
1 rodaja de sandía.

10 minutos antes de comer
Un zumo de sandía.

Comida
Un plato de ensalada de la huerta con media manzana.
2 cucharadas de lentejas cocidas (pueden ser envasadas o congeladas)
2 rodajas pequeñas de merluza al vapor.
Un yogur descremado.

Merienda
Un zumo de sandía.

Cena
Un plato de sopa de fideos.
Una tortilla de un huevo con una ensalada (tomate, lechuga y cebolla)
Un yogur natural o de sabor desnatado.

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