Helado de naranja

A la hora de adelgazar, lo primero que hacemos es olvidarnos del postre.  Sin embargo, lo podemos comer siempre con mesura.

A continuación, se presenta una receta de helado de naranja que sólo tiene 123 calorías por ración.

Helado  de naranja

Ingredientes (6 personas)

3 y 1/4 vasos de leche desnatada 

40 g. de leche en polvo semidesnatada
1/2 vasito de margarina Tulipán   

3/4 de vaso de licor de naranja o Cointreau

barquillos (opcional) 

Edulcorante artificial.
 

Preparación

Mezclar en un bol ancho la leche entera con la leche semidesnatada en polvo con unas varillas o un tenedor, removiendo bien para que quede bien diluido y sin grumos.

Calentar la mezcla de leche a fuego bajo y, antes de que rompa a hervir, añadir el edulcorante artificial y la margarina Tulipán en pomada (es decir, ligeramente derretida) para que se disuelva. Subir el fuego hasta formar una crema de cierto espesor, sin dejar de remover.

Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y, luego, en la nevera. Cuando esté fría, añadir el licor y mezclar. Reservar en el congelador, removiendo cada hora hasta conseguir la textura de un helado cremoso. Servir con barquillos, si se desea.