Las frutas cítricas son ideales cuando se desea perder peso, ya que no sólo tienen bajo aporte calórico sino que también es rico en vitamina C que ayuda a reforzar el sistema inmunológico frente a diferentes enfermedades como el resfriado, gripe, etc.
A continuación, se presenta una receta de cóctel de cítricos con yogur de fácil y rápida elaboración (aproximadamente 5 minutos) y que sólo tiene 98 kcal la ración.
Ingredientes (para 4 personas)
1 naranja
2 mandarinas
1 pomelo
1 manojo de menta
2 yogures cremosos
Zumo de naranja
Preparación
Pela bien el pomelo eliminando toda la parte blanca que contenga, ya que esta puede resultar extremadamente amarga. Elimina también las pepitas cuidadosamentey córtalo a trocitos. A continuación, haz lo mismo con la naranja y las mandarinas.
En un recipiente mezcla los cítricos perfectamente limpios con hojas pequeñas de menta y vierte el zumo de naranja sobre la preparación. Mezcla todo bien y deja macerar durante unos minutos.
Sirve en copas vistosas de presentación y para realzar el cóctel con una textura más cremosa, añade una buena cucharada de yogur en cada una.
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