Peras al sirope (110 calorías)

La pera resulta ideal para adelgazar debido a su gran contenido en agua y su poder saciente.

Igualmente, es curativa, ya que tiene un gran poder de limpieza si se consume regularmente lo que pueda contribuir a disminuir el nivel de colesterol y triglicérídos de la sangre.

A continuación una receta de peras al sirope que sólo contiene 110 calorías, es para 4 personas y tiene un tiempo de elaboración de 40 minutos.

Peras al sirope

Ingredientes

4 peras grandes
4 cucharadas de miel

3-4 flores de anís estrellado

Preparación

Pela las peras con un pelador dejando el pedúnculo intacto,
 

Vierte las cuatro cucharadas de miel en un cazo pequeño junto con las flores de anís estrellado y cubre con 25 el de agua. 

Calienta a fuego medio hasta que la miel se funda y arranque la ebullición. Baja la intensidad del fuego y continúa la cocción a fuego lento durante 5 minutos más. 

Añade las peras, tapa y deja cocer a fuego muy lento 20 minutos, removiendo varias veces. Retira la cazuela del fuego y deja enfriar las peras en el jarabe. Sirve las peras con un poco del jarabe de miel y anís estrellado.

Cambiar el sabor de este postre es tan fácil como variar de especias. Puedes sustituir el anís por canela y clavos.